Hóa chất bảo quản bao gồm những loại nào?
Chất bảo quản trong thực phẩm là những chất được thêm vào để giữ cho sản phẩm không bị biến đổi và hư hỏng. Có hai loại chất bảo quản chính là tự nhiên và nhân tạo:
-
Chất bảo quản tự nhiên như muối, đường, dầu ăn, chanh, nước cốt chanh, mật ong giúp hấp thụ nước dư thừa và ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật.
-
Chất bảo quản nhân tạo như BHT, BHA, Sodium nitrate, Sodium Benzoate, Kali nitrat, Acid Benzoic (E210) thường xuất hiện trong thức ăn đóng hộp, đóng gói, nước chấm, nước giải khát và bánh mì.
Việc sử dụng chất bảo quản nhân tạo thường xuyên với liều lượng quá mức cho phép có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nếu dùng thường xuyên trong một thời gian dài. Vì vậy, hãy hạn chế sử dụng và thay vào đó nên sử dụng phương pháp tự nhiên để bảo quản. Bên cạnh đó, đối với sản phẩm tương ớt, bạn nên lựa chọn loại tương ớt tươi cao cấp không hóa chất bảo quản nhằm bảo vệ sức khỏe của mình và những người thân yêu.
Tác hại khi sử dụng hóa chất bảo quản trong tương ớt
Việc dùng hóa chất bảo quản trong tương ớt có thể mang lại những hậu quả không mong muốn cho sức khỏe như:
-
Sức khỏe tổng quát: Các chất như Nitrat và Nitrit có thể gây ra các vấn đề như co mạch, tăng huyết áp và thậm chí tạo ra Nitrosamine, một loại hóa chất có thể gây ung thư. Sử dụng hóa chất bảo quản thực phẩm lâu dài có thể gây ra các vấn đề như hen suyễn, viêm phế quản, suy yếu tim mạch, đặc biệt đối với người cao tuổi
-
Da: Các sản phẩm chứa chất bảo quản có thể gây kích ứng da, bao gồm ngứa, đỏ và phản ứng dị ứng
-
Hệ tiêu hóa: Một số chất bảo quản có thể gây rối loạn tiêu hóa, bao gồm cảm giác buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy và táo bón
-
Vị giác: Việc sử dụng hóa chất bảo quản trong tương ớt có thể ảnh hưởng đến vị giác tự nhiên, làm giảm chất lượng của món ăn
Để tránh những tác hại khi dùng gia vị chứa nhiều hóa chất, người tiêu dùng nên chọn mua các loại có nguồn gốc rõ ràng, có nhãn mác, tránh mua các loại tương giá rẻ một cách bất thường.

So sánh tương ớt tươi cao cấp không hóa chất bảo quản với các loại thông thường
Khi so sánh giữa tương ớt tươi cao cấp không chứa hóa chất bảo quản và các loại tương ớt thông thường, ta có thể thấy một số khác biệt rõ ràng như sau:
Tiêu chí | Tương ớt tươi cao cấp không hóa chất bảo quản | Tương ớt thông thường |
Thành phần | Chế biến từ ớt tươi nguyên chất, không sử dụng hóa chất bảo quản nên đảm bảo sức khỏe cho người dùng | Nguyên liệu đã qua chế biến (ớt khô, tỏi khô…) và các loại hóa chất bảo quản gây độc hại cho cơ thể |
Hạn sử dụng | Dùng được trong thời gian ngắn do không chứa hóa chất bảo quản | Dùng trong thời gian dài do có chứa nhiều hóa chất bảo quản |
Hương vị | Hương vị cay nồng tự nhiên, thơm hơn và đặc trưng hơn so với các loại tương ớt thông thường | Mùi vị tương ớt không được thơm nồng, vị không đậm đà, thiếu độ tươi của nguyên liệu do sử dụng nhiều chất bảo quản |
Màu sắc | Không bắt mắt, màu tương nhạt do không sử dụng phẩm màu | Màu đậm, bắt mắt do có chứa nhiều phẩm màu |
Mr.Bajan Foods – Thương hiệu tương ớt tươi cao cấp không hóa chất bảo quản
Để ngăn chặn tình trạng suy giảm sức khỏe, ngay từ hôm nay các chị em nội trợ nên chọn cho mình và cả gia đình một thương hiệu tương ớt an toàn để sử dụng. Trong số đó, tương ớt Mr.Bajan tự tin là sản phẩm chất lượng nhất trên thị trường hiện nay. Với tiêu chí bảo vệ an toàn cho sức khỏe người dùng và lưu giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon từ các nguyên liệu tự nhiên, sản phẩm của chúng tôi đảm bảo:
-
KHÔNG chứa chất bảo quản
-
KHÔNG phẩm màu
-
KHÔNG chứa nhiều hóa chất
-
KHÔNG bột ngọt
Do đó, các chị em nội trợ có thể hoàn toàn yên tâm mua về sử dụng trong gia đình mình mà không cần lo ngại về vấn đề hóa chất bảo quản. Ngoài việc đảm bảo an toàn sức khỏe, tương ớt Mr.Bajan còn đem đến chất lượng tuyệt hảo với vị cay tê đầu lưỡi cùng mùi thơm nồng từ ớt tươi, tỏi, nghệ và các gia vị khác giúp món ăn tăng thêm hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
Mặc dù chỉ mới xuất hiện ở thị trường Việt Nam không lâu, nhưng sản phẩm đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực và được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn. Điều này đã đủ chứng minh được chất lượng của tương ớt Mr.Bajan đem lại cho người dùng.

Với những thông tin về sản phẩm tương ớt tươi cao cấp không hóa chất bảo quản được chia sẻ trên đây. Các “bà nội trợ thông thái” hãy rinh ngay về gian bếp nhà mình một lọ tương ớt Mr.Bajan để cảm nhận được hương vị thơm ngon, cay tê từ ớt tươi trong các món ăn mà không lo sợ sản phẩm chứa chất bảo quản độc hại. Liên hệ hotline 0981.82.39.68 để đặt hàng ngay hôm nay!